0,7 dl osötad ingefärsjuice (32 % ingefära)
1 msk rapsolja eller annan matolja
2-3 tsk japansk soja
En pressad vitlök om du gillar det
Marinera kött, exempelvis kyckling, eller fisk ett par timmar. Grönsaker marineras en halvtimme.
Låt marinaden rinna av. Stek eller grilla.
